jueves, 19 de agosto de 2010

TARTA DE QUESO Y GELATINA DE LIMÓN

Es un postre rápido y fácil de hacer con el que concluir cualquier comida o cena. Podemos hacerlo más ligero uilizando el queso light. Sale igual de rico.



INGREDIENTES:

1 tarrina de queso PHILADELPHIA de 200 gr.
1 paquete de gelatina de limón
½ litro de nata
Unas galletas
Mermelada de fresa
350 ml. de agua




 
Calentar un poco el agua sin que llegue a hervir y deshacer la gelatina. Retirar del fuego y dejar templar un poco. Poner la nata en un bol y batirla hasta que espese sin llegar a montar. Añadir el queso a la gelatina y batir para que éste se deshaga bien. A continuación incorporar esta mezcla a la nata y seguir batiendo hasta que esté bien ligado todo.

Verter en un molde alargado y cubrir con una capa de galletas. Se deja enfriar en la nevera de un día para otro o de por la mañana para la noche.

Se pasa un cuchillo por el borde del molde, volcar en una fuente y cubrir con la mermelada de fresa.

 
 

5 comentarios :

  1. se ve delicioso, pero es necesario poner la nata.

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  2. Quizás no has leído bien la receta pero lleva 1/2 litro de nata.
    No te habrás dado cuenta.

    Besitos,

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  3. la nata es como whip cream??? Gracias

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  4. se ve delicioso gracias por tu receta tratare de ahcerlo este fin de semana...saludos gracias

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