Ganadores del Concurso recetas sanas, ligeras y equilibradas

viernes, 15 de noviembre de 2013


Ha llegado el día de conocer el resultado de nuestro Concurso de recetas sanas, ligeras y equilibradas, convocado para celebrar el 30 Aniversario del Hospital General Universitario de Elda. Como ya comentamos en la entrada anterior, en total han sido 104 los participantes que han presentado sus recetas, pero como algunos de ellos nos han enviado varias, se han contabilizado un total de 168 recetas, distribuidas entre cada uno de tres los apartados.

Sinceramente el jurado lo ha tenido muy difícil a la hora de elegir las recetas premiadas. Hemos tenido que hacer una primera selección entre todas, para que después resultara algo menos complicado decidir que receta sería la ganadora y la finalista en cada uno de los tres apartados: PRIMER PLATO, SEGUNDO PLATO Y POSTRE.

Nuestra primera selección nos llevó hasta las recetas que a continuación se detallan:

PRIMER PLATO:
Nº 8    Albóndigas de espinacas con crema de calabaza
Nº 15  Sopa de merluza con croquetas
Nº 29  Ensalada de Granada y queso de cabra
Nº 30  Crema de Puerros y manzana
Nº 43  Tortitas de trigueros y portobellos
Nº 52  Pastel de Puerros
Nº 61  Falsa Lasaña de Verduras
Nº 63  Berenjenas a la Crema

SEGUNDO PLATO:
Nº 73    Bocados de Patata y Atún
Nº 80    Merluza a la hierbabuena
Nº 88    Pechuguitas de pollo-Thirty
Nº 110  Rollitos de Pollo con Manzana Asada
Nº 111  Mero con Costra y Salsa de Encurtidos
Nº 114  Rollitos de Pavo y Pera
Nº 115  Zarzuela de pescado y marisco
Nº 125  Arroz caldoso con rape

POSTRE :
Nº  136  Pudin de manzana
Nº 137   Mini pasteles de queso
Nº 140   Panacotta ligera con frutos rojos
Nº 145   Flan de Queso sin Azúcar
Nº 159   Cuajada de Melocotón
Nº 162   Tiramisú Light
Nº 164   Brazo de Manzanas Asadas
Nº 168   Postre de Yogur con compota de Peras  


Queremos dar las gracias en general a todos los componentes del jurado por el trabajo realizado, pero muy en particular agradecemos a la Chef con una Estrella Michelín y dos Soles de la Guía Repsol, Susi Díaz (Restaurante “La Finca” de Elche) , así como al Maestro Pastelero, Paco Torreblanca (International School of Pastry Arts), que hayan tenido la amabilidad de hacer un hueco en sus actividades, para dedicar una parte de su tiempo a la elección de las recetas ganadoras, así como las finalistas.

Del mismo modo agradecemos nuevamente la colaboración de las Empresas TescomaPyrexEnjulianaEditorial BlumeEditorialPlaneta,  que tan generosamente han contribuido con diversos regalos para los premios que se van a entregar, tanto a la recetas ganadoras como a las finalistas. En total son 6 los premios que se entregan, sin olvidarnos del sorteo del libro que se hará entre todos los participantes NO premiados.

Ahora llega el momento de conocer el resultado del Concurso de Recetas sanas, ligeras y equilibradas, convocado para celebrar el 30 Aniversario del Hospital General de Elda:




Apartado PRIMER PLATO:
Receta ganadora:
Nº 8    Albóndigas de espinacas con crema de calabaza

Receta finalista:
Nº 30  Crema de Puerros y manzana


Apartado SEGUNDO PLATO:
Receta ganadora:
Nº 73    Bocados de Patata y Atún

Receta finalista:
Nº 110  Rollitos de Pollo con Manzana Asada


Apartado POSTRE:
Receta ganadora:
Nº 168   Postre de Yogur con compota de Peras

Receta finalista:
Nº 159   Cuajada de Melocotón


Asimismo mediante Random se ha realizado el sorteo del libro “La cocina de Dolorss Mateu”, el nº ganador es el siguiente:


El nº 62 es la participante: Bego González



¡FELICIDADES A LOS GANADORES!

Nos pondremos en contacto con los ganadores para solicitar vuestros datos y haceros llegar los merecidos premios. En la entrada donde se anunciaba el Concurso, podéis recordar en que consistían:

Finalmente queremos dar las gracias, de nuevo, a todos los que habéis participado en nuestro Concurso, ya que sin vosotros esto no habría sido posible. Para nosotros todos sois merecedores de un premio, por haber aportado vuestro granito de arena. Gracias a vuestra participación se les podrá ofrecer un menú diferente a los pacientes hospitalizados, el día de la celebración del 30 Aniversario del Hospital General Universitario de Elda.



22 comentarios

  1. Felicidades a los ganadores, ha sido un honor participar en este concurso, me ha hecho mucha ilusión.
    Un beso a todos, espero que disfruten de este menú, va a ser un día muy especial. :)

    ResponderEliminar
  2. felicidades a l@s ganadores, enhorabuena a vosotr@s por tener tan en cuenta a vuestr@s pacientes, creo que en este concurso hemos ganado tod@s..gracias y bsss

    ResponderEliminar
  3. Muchas felicidades a todos los ganadores, voy a ver las recetas ganadoras.
    Un besooo

    ResponderEliminar
  4. Felicidades a todos los ganadores!!! Ha sido un placer participar!!! :)
    Un beso grande y feliz fin de semana!!!
    Lo mejor de todo...que ese día los pacientes tendrán un menú especial y podrán disfrutarlo de lo lindo!!!♥

    ResponderEliminar
  5. Muchas felicidades a las ganadoras!, me gustan tanto las recetas que han ganado que pienso hacerlas muy prontito.
    Muchas gracias María Dolores y Suny por organizar tan requetebien el concurso y por ese libro de fantasticas recetas sanotas. Ahora mismo me lo descargo.
    Y felicidades a mi compi Bego que se que va a aprovechar muy bien el libro.
    Un besazo

    ResponderEliminar
  6. Enhorabuena!! Despues de muchp pensar no pude participar, era mucha responsabilidad y no supe decidirme, pero veo queno os han faltado propuestas. Espero que los disfruten en el hospital!

    ResponderEliminar
  7. ¡Enhorabuena a los ganadores!.
    Un besote.

    ResponderEliminar
  8. Muchas felicidades a los ganadores! Ha estado genial participar en este concurso, muchas gracias por organizarlo!
    Un beso!
    Montes

    ResponderEliminar
  9. Suny, vengo del blog de M Dolores y ya te he escrito en privado. Sólo decirte que estoy emocionada con este premio porque no me lo esperaba y porque participé con mucha ilusión en los tres apartados porque comparto "vuestra causa". Me encantan los regalos y los utilizaré muchísimo. Agradeceros lo bien que habéis organizado el concurso y sus objetivos. Espero que, como os dije en su momento, alguna de estas recetas se utilice en el hospital y haga aflorar sonrisas entre los pacientes.
    Agradecer también a los miembros del jurado que hayan elegido mi receta y a los patrocinadores por habernos ofrecido estos lotes tan útiles y de calidad.
    Un beso y felicidades al resto de ganadores

    ResponderEliminar
  10. muy buenas Suny !!!
    acabo de ver que mi receta ha sido finalista y la verdad que me ha hecho muchísima ilusión tanto como el día que participé en el concurso y que lo hice elaborando mis rollitos de pollo con manzana asada pensando con todo cariño en los pacientes del hospital.
    Me encanta la iniciativa y lo bien organizado que ha estado el concurso, y sobre todo el objetivo del mismo. Quero agradecer al jurado el haber elegido mi receta como finalista y a los patrocinadores por todos los regalos que han aportado y felicitar a todos los ganadores así como a todas las personas que han participado con sus recetas, recetas que al final podremos compartir gracias a la recopilación que habéis hecho de las mismas.
    Muchas gracias de nuevo, ha sido un placer participar en este concurso de recetas Sanas, Ligeras y Equilibradas. Mil Besossss, Puri
    Espero que sea un día muy especial el día que se celebre el aniversario en el Hospital y que los pacientes disfruten del menú ganador en ese día. Besossssss

    ResponderEliminar
  11. Ha sido un verdadero placer participar, muchisimas gracias por todo y enhorabuena por vuestra iniciativa!!!
    Un beso muy grande!!!

    ResponderEliminar
  12. Enhorabuena ganadores! ha sido un placer participar en el concurso y espero que el día de la celebración todos los pacientes disfruten mucho con el menú. Gracias a la organización y al jurado.
    Un besito preciosa

    ResponderEliminar
  13. Enhorabuana a los ganadores, un gran concurso!
    besos

    ResponderEliminar
  14. Felicidades a todos los participantes y los ganadores.Ha sido una experiencia muy bonita la de participar.Muchas gracias por la recopilación en este lindo libro.
    Un saludo a todo el equipo organizativo y al jurado.

    ResponderEliminar
  15. Felicidades a los ganadores y a disfrutar de los premios!

    ResponderEliminar
  16. Felicidades a los ganadores!!! y a ti a Dolores por el trabajo que habeis hecho
    bss

    ResponderEliminar
  17. No había visto el resultado y me alegro que participara tanta gente, todos aportaron su granito de arena.
    Mi Enhorabuena a los ganadores, seguro que a los pacientes les gustara el menú. No había ninguna receta que descartar, a mi me han gustado todas ¡¡¡¡¡
    Las gracias al Hospital por convocar el concurso.
    Sunny, un placer haberte conocido por una causa tan noble.
    bsss desde Almeria.

    ResponderEliminar