Con el calor
apetece mucho tomar postres con frutas y si los podemos preparar rápidamente,
mucho mejor. No hay que renunciar a tomar algo bueno por falta de tiempo ni
tampoco porque haga calor, así que no hay escusa para hacer algo con lo que
disfrutar después de una comida o cena e incluso para tomar a media tarde.
El hojaldre
combina de maravilla con las frutas y ahora podemos disfrutar de una gran variedad
en los mercados. Para esta ocasión he elegido manzana Golden porque me gusta
mucho en combinación con el hojaldre y también unos arándanos, pero podemos
utilizar la fruta que más nos apetezca.
Este tipo de
postres en templado son deliciosos y si los acompañamos de un helado de vainilla
ganan mucho. En esta ocasión lo hemos tomado solo, porque era para disfrutar en
una merienda con un café y tengo que deciros que voló rápidamente. Animaros a
prepararlo porque en un momento podréis disfrutar de un bocado estupendo.
INGREDIENTES:
1 lámina de hojaldre (he utilizado la del LIDL)
2 manzanas Golden
125 gr. de arándanos
1 cucharada de azúcar moreno
1/2 cucharatida de canela en polvo
50 gr. de mantequilla
1 huevo
2 cucharadas de almendras laminadas
Azúcar glas para espolvorear
Calentamos el horno a 180º función ventilador.
Extendemos la lámina de hojaldre y le practicamos unos cortes en diagonal en los laterales para luego formar la trenza (en la foto del paso a paso se pueden apreciar).
Pelamos la manzana, la descorazonamos y cortamos en gajos de aproximadamente ½ cm. de grosor. Los distribuimos en el centro del hojaldre y ponemos por encima los arándanos. Espolvoreamos el azúcar y la canela por encima (si lo preferimos más dulce podemos incrementar la cantidad) y repartimos la mantequilla cortada en trocitos.
A continuación vamos cerrando los laterales alternativamente, para formar la trenza. Pincelamos con el huevo batido y ponemos las almendras laminadas por encima.
Cuando tengamos el horno caliente, horneamos durante 30 minutos. Una vez fuera del horno, lo pasamos con cuidado a la bandeja donde la vayamos a servir y espolvoreamos con un poco de azúcar glas.
Suny ,estas trenzas quedan riquisimas ,en mi casa les encantan ,a ti te quedo estupenda
ResponderEliminarbesinos guapa
Tiene un aspecto fabuloso y qué rico. Un abrazo, Clara.
ResponderEliminarLas dos frutas juntas me gusta! que bien te ha quedado!!! Bss
ResponderEliminarUuuuau que buena pinta!! Fácil y encima deliciosa!! EL paso a paso me parece super bueno, porque se entiende perfectamente como hacerlo! Una pasada!! Un beso y feliz finde
ResponderEliminarQue buena pinta tiene.
ResponderEliminarSaludos
Muy rica, me encanta la manzana en los postres y sobre todo con hojaldre.
ResponderEliminarbesines
Uoooo qué bonita!!! Y qué sabores tan buenos!!! Te ha quedado estupenda, me la anoto!!!
ResponderEliminarMuchos besitos guapa!
Também costumo fazer mas com a maça e frutos secos.
ResponderEliminarEssa ficou linda .
bsj
Los postres con manzana me pierden Suny, qué tentación de trenza has preparado!
ResponderEliminarY qué facilita con el paso a paso tan estupendo que has hecho ;)
Besos guapa!
Una especia de strudel muy original. me encantan los arándanos pero frescos me es muy difícil de encontrar, seguro que combinados con manzana quedan genial!
ResponderEliminarLa hago a menudo, pero sin los arándanos, alguna ve con pasas.
ResponderEliminarTe ha quedado espectacular Suny. Qué buen invento es el hojaldre!
Besos.
Mi querida amiga, facil pero rico, ademas con tu toque , todo queda espectacular, a mi me encanta el hojaldre con la manzana,y hecho por ti tiene que saber a gloria bendita. Un abrazo enorme preciosa, te quiero mucho
ResponderEliminarEstá muito bonita, parabéns vou levar a sugestão.
ResponderEliminarBeijinhos
Todo me parece perfecto, Suny. Si tomamos esta trenza para acompañar un café de sobremesa, basta con una porción sola; y si nos lo tomamos como merienda, con una bola de helado de vainilla rematamos el tema. La manzana y los arándanos quedan muy bien. Me encanta la pareja que hacen juntitos. Si no fuera por lo poco que cunden los arándanos y por lo caros que son, tendría siempre en casa, pero no es una fruta de consumo habitual, y tampoco está en nuestra cultura gastronómica.
ResponderEliminarUn beso y feliz finde.
LA combinación ya es buenísima y encima te quedó re-linda Sunny.
ResponderEliminarBesitos a los dos pareja!!
Una combinación de frutas y hojaldre que no falla nunca! Te quedó espléndida! Lástima que no me puedo agarrar un pedazo a través de la pantalla...
ResponderEliminarQue bonita te quedó y que rica debe estar!!
ResponderEliminarYo la suelo hacer en este mes con cerezas, que me chiflan.
Sin duda perfecto para tomar un cafelito y si es buena compañía, mejor que mejor.
Un saludo.
Divinisimaaaa y seguro que sabia mejor ,a las fotos me remito.
ResponderEliminarBicos mil y feliz domingo wapa.
Suny el hojaldre con manzana siempre queda riquísimo y si le acompañas con unos arándanos no le viene nada mal.
ResponderEliminarBesos
Qué rica trenza de hojaldre, te ha quedado preciosa y parece muy muy fácil de hacer, además debe de estar riquísima con la combinación de sabores entre la manzana y los arándanos. Sería perfecta para tomarla con unos buenos amigos y un café, un besote desde ¡¡Mmm qué delicia!!
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