viernes, 29 de julio de 2011

TARTITAS DE QUESO Y MELOCOTÓN

Este mes las chicas de Film & Food  nos proponen un reto un tanto peculiar, basándose en una escena de la película Bon Appétit, donde uno de los protagonistas se las ingenia para cocinar algo a partir de muy poquitos ingredientes y pretenden que hagamos algo parecido.
Ellas confían en nuestra creatividad y recursos y nos abren la puerta de la nevera y armarios de la cocina de Film & Food. Nos piden que cocinemos algo con los ingredientes que nos dan. No hace falta usarlos todos, podemos hacer un plato dulce o salado y podemos contar además con los básicos de una cocina normal: sal, azúcar, harina, agua, aceite/mantequilla.
La nevera tiene: media sandía, un melocotón, 300 gr. de queso fresco, un poco de leche, 1 pechuga de pollo, 1 huevo y media lechuga iceberg.
El armario tiene: 3 patatas, 1 cebolla, 1 diente de ajo, 250 gr. de macarrones secos.
Bien, pues partiendo de estos ingredientes, he optado por hacer un plato dulce y me he decantado por esta receta donde he utilizado sólo algunos de los ingredientes que nos ofrecen.



INGREDIENTES:
200 gr. de queso fresco
1 huevo
2 ó 3 cucharadas de azúcar (al gusto)
1 cucharada rasa de harina
100 ml. de leche
1 melocotón

Con estas cantidades han salido 10 tartitas. 

 
Ponemos en el vaso de la batidora la leche, la harina y batimos bien para que no queden grumos. Incorporamos el huevo, el azúcar, el queso fresco y batimos de nuevo hasta que el queso se haya disuelto del todo.
Pelamos el melocotón y lo cortamos en daditos muy pequeños. Vertemos la mezcla en los moldes y ponemos los trocitos de melocotón por encima.
Horneamos en el horno previamente calentado a 170º, durante 25-30 minutos, pinchamos con una aguja y si sale limpia estarán cocidas, de lo contrario dejamos unos minutos más. Dejamos enfriar y desmoldamos.


Estas tartitas podemos acompañarlas con muchas cosas: un chocolate fundido por encima, una mermelada de frutas, un caramelo, ...

43 comentarios :

  1. Genial Suny!, pero que bien lo has aprovechado, es un postre fantástico, desde luego que eres muy apañá lo bien que lo has resuelto. Me gusta
    Un beso y buen finde

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  2. se ve un postre estupendo. Que rico. Bss guapa.

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  3. ¡Qué bonitas se ven esas tartitas de queso! ¡Qué lindas! Besos.

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  4. reto conseguido y muy chula tus tartitas de queso y melocoton
    buen finde
    nos volveremos a ver en septiembre,me voy a descansar ja,ja
    besos
    miquel

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  5. Que tartitas más curiosas! yo tengo esos moldes y debería sacarles más probecho!

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  6. Me estoy quedando alucinada... vaya forma de darle a la imaginación, eh??

    Delicioso postre.

    Besos

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  7. suny! q imaginacion! esto es de lo mas original q vi hasta ahora, y para colmo riquisimo!

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  8. Hola Suny! yo también he optado por el postre y mira, flipo con las cosas tan diferentes que somos capaces de hacer con unos mismos ingredientes:-) genial!
    BEsos

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  9. Y es que además son preciosas!!
    Te han quedado perfectas.
    Fíjate, no se me ocurrió poner el melocotón en la masa.
    Nada menos que diez!!! yo voto por regarlas con caramelo... ;-)
    Mil besinos

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  10. Chulisimas asi individuales, me encantan Suny. Has conseguido preparar un postre buenisimo, hay que ver la imaginaciòn que tienes, hija.

    biquiños

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  11. Muy hermosas una verdadera delicia,que finas se ven y suaves,abrazos grandes-

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  12. Un postre fantástico Suny!, asi individuales, me gustan muchísimo... Tienes una muy buena imanación.
    Un beso0o guapa!

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  13. Me saco el sombrero, te quedaron geniales, super vistosas y me imagino que deliciosas.
    Cariños

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  14. Que ricas tartitas, los melocotones me encantan...y las tartitas muy bonitas, pero lo mejor es la receta, son poco hicieron maravillas.

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  15. Unas tartitas muy bonitas y con pinta de estar riquísimas!!!

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  16. Deliciosos esos pastelitos.
    se ven preciosos y de sabor seguro que riquisimos.
    Felicidades por tu receta, Estupenda.
    Besinos

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  17. Que delicia de postre, y que facil, no???!! me lo apunto a pendientes con tu permiso! bsitos

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  18. Que bonitas e han quedado Suny. Tienen que ser una delicia!!. un beso

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  19. Que delicia de receta, sencilla y rico.

    Saludos

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  20. Tienen un aspecto increible y el tamaño justo para una ración, me han encantado.Este reto lo has superado con creces.

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  21. mmm qué mezcla de sabores tan rica!!!! me encanta la idea, apuntada queda!

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  22. Qué tartitas más resultonas y fáciles que os han quedado, me gusta!

    besos

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  23. Hola cariño!
    Las versiones individuales me gustan mucho más que las tartas grandotas. Esta receta tiene que salir divina. Un besote y buen finde

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  24. Mira que tengo esos moldecitos y nunca se qué hacer con ellos. Con esta receta tan facilita y tan rica que nos muestras...que de nevera deben estar...yummy! pues ya los puedo ir sacando del armario de la cocina...
    Besitos muchos!

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  25. Qué bonitas te han quedado Suny, me imagino su delicioso sabor.
    Besos.

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  26. Yo así las veo perfectas.
    Un saludito

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  27. Suny, te han quedado unas tartitas deliciosas y con muy buena presencia, además de fáciles de hacer.

    Un beso

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  28. Muy bien resuelto el reto, además nos ofreces una buena receta que nunca se me había ocurrido y me encantará. Y que bonitas en esos moldes... los míos están castigados porque hice bizcochitos y aún deben tener los restos allí pegados, veo que los tuyos se portan mejor!

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  29. Suny, que bonitas son!!, además el queso con melocotón para mi siempre es delicioso!!!
    el reto te quedo genial!
    yo no participe porque no tengo ganas de estresarme ;)...ya vendrá septiembre y volvere a correr!!!
    mil besitos y feliz fin de semana preciosa amiga!

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  30. qué rico postre que has preparado!!! fijate que creo que no he visto dos platos iguales ;)

    Salu2, Paula
    http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
    http://galletilandia.blogspot.com

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  31. Pues de las 10 tartitas ya podrias mandarme una para Murcia.jejej, un beso, espero que te gusten mis fotos y comentarios, no es de cocina, pero acabo de colgar una tarta de rechupete.

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  32. Pero que tartitas tan ricas has hecho Suny!! me encanta la combi del queso fresco con el melocotón! sin duda un acierto total
    Muchísimas gracias de nuevo por esta magnifica participación!
    Un beso enorme y feliz verano!

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  33. Qué bueno Suny, me gusta el queso con el melocotón. Las tostadas untadas con queso crema y mermelada de melocotón, son mis preferidas, por eso sé que esto tiene que estar de vicio.
    Un abrazo.

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  34. Te ha quedado un postre guapo, y guapo. Y con lo que a mi me gustan los postres con queso yo me sentiría toda una reina siendo tu comensal.

    ¡Suerte!

    Un besito.

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  35. Hola! Acabo de descubrir tu blog y me gusta mucho. He llegado aquí por "film & food" por que eres la ganadora de este mes, ¡enhorabuena!!
    Me hago seguidora ahora mismo!!

    Besotes!!!

    www.pinksugarcake.blogspot.com

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  36. Qué ricas y fáciles de hacer!! Enhorabuena, ganadora!
    No conocía tu blog, pero me encanta, con tu permiso, me quedo para saber más.
    Bicos!

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  37. felicitaciones por el premio suny! ahora queremos ver q cosas ricas preparas con el!

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  38. Hola Suny!!
    Enhorabuena por el premio, con estas tartitas tan sencillitas y delicadas no me extraña que hayas conquistado a Ingrid y Alba, me las apunto para prepararlas en casa. Muy vistosas y todo un lujo.
    No te conocíamos pero nos quedamos por aquí para "cotillearte" todos los días.
    Besines
    Nieves y Elena

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  39. ¡Enhorabuena, guapa! Has ganado tu premio, y bien merecido, aunque con lo que te dije ayer, no puedo ser imparcial, y es que a mi me pirran los pastelitos de queso.

    Que disfrutes de tu premio mucho, mucho.

    Un besito.

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  40. Felicidades Suny!!! acabo de ver que has resultado ganadora de la propuesta de este mes y aunque ya te he felicitado en el blog de film&food, quería decirte que me alegro un montón que saliera elegida la tuya, porque la recet desde luego, lo merecía, tiene un aspecto exquisito.
    Un besito guapa.

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  41. Que sencillo y delicioso Suny!!! bueno la tarta decorada tambien te ha quedado preciosa.
    Besitosss

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  42. Felicidades!!!!! qué premio tan bien ganado madre!
    Besos

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